10 Top-Rezepte

10 todsichere Rezepte für den stationären Handel, um sich effizient abzuschaffen!

Wären wir im Zeitalter des Raumschiff Enterprise, würde die Einleitung zu diesem Blogbeitrag folgendermaßen lauten: „Der Handel, unendliche Weiten, wir schreiben das Jahr 2020. Dies sind die Abenteuer des stationären Handels, der mit seinen über 3 Mio. Beschäftigten seit 15 Jahren unterwegs ist, um mit neuen Handelswelten Kunden auch weiterhin für sich zu begeistern“ (Für die Generation U40 gibt es den originalen Trailer hier).

Das Raumschiff Handel ist derzeit in keiner guten Verfassung, und daran ist nicht nur Corona schuld. Einige Meteoriteneinschläge haben ihre Spuren bereits vorher hinterlassen. Und hinter der nächsten Galaxie warten weitere schwere Kometen. Aber wie sehen sie aus, die Rezepte für den stationären Handel?

Das ist die aktuelle Situation, in der sich die Branche befindet. In den vielen Jahren, in denen ich mich intensiv mit den Antworten des stationären Handels auf die Anforderungen der Zukunft beschäftigt habe, konnte keiner ein allgemein gültiges Erfolgsrezept entwickeln. Denn es gibt nicht DAS Erfolgsrezept, dazu sind die einzelnen Segmente und vor allem die Anforderungen der Kunden viel zu unterschiedlich.

Weitere Infos finden Sie hier.

Energiekosten

Aufgrund der drastisch steigenden Preise für Öl, Gas und Strom möchten wir Sie
verstärkt auf unser Informationsangebot der Energiekampagne Gastgewerbe aufmerksam machen.
Wir haben Ihnen in diesem Papier aus den zahlreichen Handlungsempfehlungen der Energiekampagne Einsparmaßnahmen zusammengestellt, die schnell
und kostengünstig umgesetzt werden können. Durch kleine Umorganisationen
im täglichen Betriebsablauf können bereits bis zu 10% der Gesamtenergiekosten
eingespart werden. Mit minimalen technischen Maßnahmen können sogar weitere
10% der Energiekosten reduziert werden. Viele der Maßnahmen mögen bekannt
sein, doch ist es gerade jetzt lohnenswert, sich die potentiellen Einsparungen noch
einmal bewusst zu machen.
Es ist auch kein schlechter Zeitpunkt, größere Energieeffizienz-Projekte anzustoßen.
Viele DEHOGA Landesverbände kooperieren hierfür mit ausgewählten Energieberatern. Im Fördermittelwegweiser finden Sie zudem zahlreiche Förderprogramme, die Ihnen die Finanzierung solcher Maßnahmen erleichtern können. Mehr Infos dazu unter HANDLUNGSEMPFEHLUNGEN

Energiekosten

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verstärkt auf unser Informationsangebot der Energiekampagne Gastgewerbe aufmerksam machen.
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und kostengünstig umgesetzt werden können. Durch kleine Umorganisationen
im täglichen Betriebsablauf können bereits bis zu 10% der Gesamtenergiekosten
eingespart werden. Mit minimalen technischen Maßnahmen können sogar weitere
10% der Energiekosten reduziert werden. Viele der Maßnahmen mögen bekannt
sein, doch ist es gerade jetzt lohnenswert, sich die potentiellen Einsparungen noch
einmal bewusst zu machen.
Es ist auch kein schlechter Zeitpunkt, größere Energieeffizienz-Projekte anzustoßen.
Viele DEHOGA Landesverbände kooperieren hierfür mit ausgewählten Energieberatern. Im Fördermittelwegweiser finden Sie zudem zahlreiche Förderprogramme, die Ihnen die Finanzierung solcher Maßnahmen erleichtern können. Mehr Infos dazu unter HANDLUNGSEMPFEHLUNGEN